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昨日はハロウィンでしたね
我が家は次男がインフルエンザAになり、
学級閉鎖にもなっていて自宅療養中で
40℃超えの高熱と嘔吐は収まり、
元気になったので
ハロウィンしたいと言われても、
実際に何をしたらいいのか
子ども達と相談して、イベント恒例の
クッキーを作りましたが、
少し焦げて怒られた
夜ご飯の
ピザを子ども達と作り、
ハロウィンぽいお面を被りました
三男反対に被ってる
長男はは自作のおばけのお面
いつもは飲まないジュースで乾杯し、
姉が用意してくれたジャックオーランタンの
入れ物に入ったハロウィンデザインのお菓子を
お玉ですくい、満足してくれたようです
芋掘り①の続きです
数日かけて草取りをし、
ようやく芋掘りしやすくなりました
しかし、予定していた前日の夜に雨
それまでずっと晴れていたのに
ドロドロだったら芋掘りを延期しようと思って
いましたが、短時間の雨で、翌日の昼には
土はかなり乾いていたので、
そのまま決行することにしました
シルクスイートと鳴門金時を畝の
半分ずつに植えていたので、
混ざらないように半分ずつ収穫します。
三兄弟の1人に１つずつカゴを渡し、
そこに採ったお芋を
入れるように伝えます
よーいスタートの掛け声で、
芋掘りスタートです
小２の長男は自分で用意してきた
スコップで周りを掘り始めました
年中の次男は手袋をはめた手で
ツルを引っ張り、
その周りを掘り始めました
２歳の三男は、夫に手伝ってもらいながら、
採ったお芋を持って大喜び
こういう時にも性格が現れますよね
長男は１つのツルの周りを、
芋を傷つけないように慎重に掘り、
周りに残りがないか丁寧に探すので
ゆっくりマイペース
次男はツルを引っ張り、
とりあえず見えた芋を掘り、
すぐに次の芋にいくので、
あっという間にカゴにたくさんに
途中で何回か幼虫などが出てくると、
そのたびに散歩中の鶏の元へ。
特に今換羽中で栄養の必要なみあちゃんへ
あげに行き、食べてくれた！と嬉しそう
三男は時々芋を掘って、他は砂遊びをしたり、
鶏と遊んだり
第一回戦の鳴門金時、収穫した数を数えたら、
小芋まで丁寧に採っていた長男が
収穫した数が多かったです
重さは次男が採ったお芋が
一番大きくて、444g
ツルの上に広げて
数日間天日干ししておくことに
次はシルクスイート
ツルの色が紫っぽいです。
ツルにいくつも連なっていて嬉しそうな長男。
後ろでなぜかネットに寝転がってる三男
夫が収穫した芋で顔を描いていました
鳴門金時とシルクスイート、
合わせて苗を50本植えて、
収穫は200本位でした
昨年は畝に一列でゆったり植えたら、
２キロ超えなど、大きい芋が多かったですが、
今年は詰めて植えたら、焼き芋するのに
ちょうど良さそうなサイズの芋が
たくさん採れました
鳴門金時
シルクスイート
今回掘ったものはしばらく天日干しして、
その後熟成させてから食べる予定です
芋掘り後に子ども達が夫に、
焼き芋を作ってとお願いしたのですが、
夫は草刈りで忙しく
私が炊飯器で蒸すなんちゃって焼き芋を
作ることにしました
前に試し掘りして熟成させていた芋を洗い、
傷んでいる所や端を切って、
そのまま炊飯器へ
水は400cc位（お好みで調整）入れて、
普通の炊飯のスイッチを押すだけで
後は放置しておけるので簡単で
しかも美味しい
色々なサツマイモの食べ方を試していますが
我が家の一番手軽な食べ方はこれかな
蒸し終わったお芋そのままでも
十分美味しいですが、
今回は焼き芋らしくするために、
炊飯器で蒸したあとに、
グリルで10分位加熱しました
香ばしい匂いがして、
美味しい焼き芋をみんなでいただき、
秋の収穫大満足でした
後は子ども達のリクエストの
鬼まんじゅうと、魔法の大学芋を
クックパッドのレシピを参考にして
また作る予定です
今年の１番大きいお芋は500g弱でしたが、
昨年は2000g超え
一般のレシピのお芋一本は200g位なので、
約10倍だったんですね
