ガッツリいきしょ ～その弐～

今日は、一気に行きます、我が道を…
どーも(ﾟ▽ﾟ)／そーさんです。


続いてのメニュー！






豚肉と白菜を蒸したさっぱりなのにガッツリ？

そーさんの特製アンチョビソースが決め手です。

居酒屋だからできる組み合わせです。蒸した白菜が甘く柔らかい豚肉に、いい安梅のアンチョビの塩気が、お酒の飲むスピード加速します。
上にのった貝割れがまたいいアクセントになっております。





ちょっと読んだら食べたくなったのでないでしょうか？





よし！次もいっちゃいます…

ガッツリいきしょ ～その壱～

さて、前回のガッツリメニューの続きですよ！






ほぃ、特製チキンソテーだよ。
バジルとマスタードの効いた柔らかいチキンが、
ガツガツ食べたくなるんですよ。

気がついたら…無くなってる。ちょっとヤミツキになるかも…



是非、ご賞味下さい。





先程まで、新作メニュー撮影して、お腹いっぱいのそーさんでした。



今日は、まだまだ続きましてよ！

このところ…ハードだけど収穫あり！

少しブログお休みしてましたが…

リフレッシュしたそーさんです。

（ちょっと暇と体力がなかったのですが…(^-^;）

最近の出来事のおさらい



「ガッツリメニュー」がスタートしました。






今日はこれ！九州チキン南蛮。

ついにメニューになりました。定番ですが。
普通、鶏の胸肉使いますが、うちは国産のもも肉使います。外の衣はサクッと中ジューシーな揚げたてチキンを、そーさん特製の甘酢タレに浸けて、タルタルソースをかける。



やっちゃいました。



うまっ！(o^～^o)



ヤバイ！いくらでも…食べれちゃいます。
メタボ気にせず、食べたーい逸品。

新しいメニューはまだありましが、続きはまた今度に！


話し変わりますが、昨日の宴会…

お任せで、刺身頼まれて






久しぶりに大皿盛り付け！
この時は、テンション上がります。

何か、「お任せ」言葉に魔法があるんですかね。

美味しいトコ盛り付け、
興奮気味のそーさんでした。



あぁ～、食べたい。