このところ、当たってます。

今日は、これから休みです…そーさんです。

最近、金目鯛がよくでます。

あぶって刺身も美味いけど、やはり煮付けですね。

久しぶりに、煮付け作りました…が、食べたいッス。仕事ですが、普通に食べたいし、一杯やりたい感じですね。

美味いはずです、ハイ。

今日はトコトン…

仕事した達成感で一杯です…どーも(ﾟ▽ﾟ)/そーさんです。

って、仕事やり過ぎかも…

昨日の夕方から、今までって、確かにやり過ぎそーさんでした（反省）


それを労うような、スタッフ（翔平）の賄いがこれ…





お供えですよね、これ。

しかも、そーさん仕込んだ唐揚げですし…


それでも嬉しいO(≧∇≦)o限りです。





ランチも、まだまだ改善するとこありますが、大分要領がわかり手応え感じました。

なんで、チラシ配りします。





スタッフの陽子が、書き直してくれました。


これからゆっくり休んで、また明日は、ガツガツ仕事しょうと思います。

いつものお肉屋さん

仕入れのとき、いつも頑張っているからって、おじちゃんに貰いました。
めっちゃ、美味い思います。それとこのボリューム。亀戸名物の『カツサンド』…カツが分厚く、自家製のソースがまたうまし。
でも、一番何がいいって、そこの肉屋のおじちゃんとおばちゃんの人情味だと思う。

大分付き合い長くなりましたが、毎度勉強させてもらってます。


本当、凄い思います、そーさんでした。