陽気もいいもんで、気持ちいいですね、そーさんデス。


今日も美味しい肴作りました。テーマは、家庭料理です。手作りって、食卓を温かくしますね。



そーさんの美味しい台所-SBSH02031.JPG
そーさんの美味しい台所-SBSH02041.JPG
そーさんの美味しい台所-SBSH02051.JPG


一挙に三品!

まず、プリプリの海老が入った具だくさんサラダ。新玉の甘味とゆで卵とマヨネーズが、海老を引き立ててます。メタボ気にせず食べたいメニューです。

次に、やはり竹の子!
今日は帆立貝のヒモと一緒に煮込みました。そーさんオリジナルの黒胡椒煮。竹の子の甘味、香り食感に加え、黒胡椒の刺激が、お酒を欲しくなる逸品に。
これ美味しいッペヨ~。

最後に、マグロと厚揚げを田舎味噌煮仕立てに。
柔らかくマグロとよく浸みた厚揚げが美味いっ!


アァ~~、酒くださ~い。って、心の中で叫ぶそーさんでした。

本当、美味いもんと酒に弱いんです(笑)