新ごぼうをツマミに…野菜が美味しい(^~^)なんていい季節なんでしょう、そーさんです。今回は、新ごぼうをかき揚げに…香りよく、食感もごぼうらしさ残して、サクッと美味い。ごぼうもまた、煮物やきんぴら、サラダも良いけど、かき揚げもまたいいもんです。やはり、揚げたてに限りますね、そーさんでした。