パタパタそーさん

いやー、マジハンパねぇ～忙しいそーさんです。


ちょっと仕込みに追われて…（なのにブログ更新は、ちょっと現実から離れたくって…逃避中）


朝から、作った当店自慢の牛もつ煮込み






4時間くらい煮込みました。セールスポイントは、肉厚なもつ…メスからしか採れないテッポーって部位の一種類で作っているこだわり。
味噌も九州味噌で仕上げていて他店にない素晴らしい出来上がりになってます。



Bossの言葉をお借りして




めっちゃ、めっちゃ
うまかば～い！




ぐらいにして、次の仕込みにかかるそーさんでした。







続く