昨日、９月１１日は長男の誕生日。
１日遅れでお祝い＼(^o^)／
リクエストで夜はおうち焼肉。
お祝いデザートは、レアチーズタルト(^_-)-☆
がっつり甘いケーキは久しぶり。
せっかくなので、ずしんとくるケーキにしてみました。
レアチーズ、数年ぶりかも。
しかもタルト。食べ盛りにはいいね(^^♪
材料のクリームチーズとヨーグルトは阿蘇から取り寄せてみました。
これ！！というレシピを見つけられず、試行錯誤のクッキングになったけど、なんとか完成。
長男も１６才ですよ～～～！
いつの間に、、、、そりゃ食うわけよ(^_^;)
お肉もた～んと食べてました。
