シュレッダーで子供が指を切断!!

ショック!もうなんてことでしょう!


母のやっていることが興味津々でいつもそばにくっついて見てた私は似たよう危ないことを沢山した。

その中で一番痛かったのは電動ミシンのクルクル回る所に指を挟まれたことだ。


クルクル回るのをじっと見てると、悪魔が私にささやく。


(ここに指が挟まれると痛いぞ~

痛いぞ~

その痛さを経験してみたくないか~)


人差し指をクルクル回るところに近づけていると母が「止めなさいったら止めなさい!」って怒る。

母がしつこい私にうんざりしたころ悪魔に魅入られた私の指が皮のベルトに挟まれる。


ギョエーメラメラ


ドクロドクロドクロ・・・人差し指が親指のようにパンパンに腫れて痛かったなあ。

ドアに指を挟まれたのより痛かった。


こんな変な私が言っても説得力がないけど・・・

ほんとに危ない事からは子供を守ってやらなきゃね。



a b c d


e f g

a ハンドミキサーでイチジク、はちみつ、カスピヨーグルト、水をかき混ぜ冷凍庫に入れる。シャリシャリ冷たいね。

b 豆腐やジョニーを作っている会社は豆腐のカスを不法投棄してたそうじゃないか。だからもう買わないと思ってたんだけど、又買ってしまった。あれ~前よりおいしくなってない?ドレッシング(何をベースにしたのか忘れた)にツナを入れたのをかける。うまかったのは覚えている。

c 釣ったアジを干物にし、天ぷらにしてお弁当に入れてあげた。 これおいしいわ~

d よく研いだ包丁でトマトを切るのは楽しい。

e 韓国料理に登場するえごまの葉は紫蘇にそっくりだけど味が(コリア)になってるのが面白い。ハンドミキサーでイチジクのスムージーを作ったあとバジルソースを作る。ついでにこの葉もやってみよう!よく洗って水を切る。キッチンペーパーにクルクル包んで雑巾しぼりのようにぎゅーと水を切る。乱暴だね~

f えごまの葉、ゴマ油、塩、にんにく・・・いい匂い。 色がとばないように上にゴマ油をかけておく。ドレッシングにこれを混ぜてトマトにかけて食べる。もちろんよく冷やしてね。

g コチュジャン、しょうゆ、にこれを混ぜて焼肉のたれにする。



豚肉、玉ねぎ、細かく切った万願寺にこのたれをかける。


香ばしい匂いが食欲をそそる。

昨日はまん丸の丸なすと水なすを買った。

水なすは漬物(みりん粕)にした。


    


朝の夫の食卓に出すため切って皿に盛る。


ちょっと味見。


「きゃー旨い!

なんてジューシー!

これって果物やろー!」  どうしてこんなになすが好きなのだろう・・・私の先祖はなすであったか・・


(枝豆、梨のジェラード)      (ねばねばトリオのスープ)   (ニラのチヂミ)

先に言った方がベースになるので熟考する。

(紫蘇もいいかなぁ・・・

いやいやこの前食べたら口が痒くなったんだ・・・

かぼちゃと枝豆・・・

旨い組み合わせに決まっているけど・・

なんかこれはおもしろくないなぁ・・・)

と心は千路に乱れる。


枝豆と梨!これで決まりだ!


枝豆は濃厚であったけど梨は歯ごたえだけが梨であった・・・

う~ん かぼちゃにしとけばよかった・・・


ねばねばスープはモロヘイヤ、なめこ、島オクラ(切り口は丸)スープがねばねばしているので簡単にかき玉子になる。


先日焼肉やで食べたニラのチヂミがおいしかったので作ってみる。

タレは酢、しょうゆ、ごま油、にんにくにしてみる。


近所にある焼肉や。

ここがね・・なかなかのもんであります。名まえはヒ・ミ・ツ・! そんなお店。

珍しい肉を食べるため6時には店に入る。


神戸牛のあばらの所をせせった肉とかさんかくなんとかとか・・

いろんな物を食べるのだが名まえを覚える気がないのでちっとも部位の名まえがわからない。


写真は米粒を固めたような喉の奥の肉。  変わってる・・・人間の喉の奥もこんな風になってるのかと思いながら食ってる私の方が変わってる。

洗濯機のスイッチを入れてゴミを捨てに行った。

帰ってきたら又洗濯機が止まっていた。


さっき一回目の洗濯をしていたら止まったので、いつものように又スイッチを入れ脱水した。

終わったので洗ったものを出したら・・・

なんか石鹸臭くない?


脱水の前に止まるのがいつものパターンなのに・・

今日はすすぎの前か?


オイ返事しろと言っても答える訳はなく、しかたないのでここら辺りだろうと辺でスイッチをいれ

二回目のすすぎの所のスイッチを押して一回目の洗濯は終わった。


そして2回目の洗濯、石鹸入れてスイッチを押してゴミを出しに行って帰ってきたら止まっていた。


どう見ても一回も回ってないんじゃない?


スイッチが調子悪い原因は薄々わかっている。


洗濯機の上にいつも置いている籐の籠がスイッチを壊した・・

いや置いているのは私なんだから壊したのは私であるが・・・


・・・


アー又静かになりやがった・・・


そろ~と刺激しないように洗面所のドアをあけると・・

あれ~ちゃんと最後まで終わってるやん!


うーん。パターンが読めない困った洗濯機ちゃん・・


洗濯機にも困っているがこれも困ったちゃんだ。


このテープを料理中に外そうとすると手にくっつく。

捨てたゴミ袋の中にもくっつく。

なぜこんなもので袋をくっつけているのかものすごく不思議だ。

なにか意味があるのだろうか。


袋がパンパンに膨れているのもすごーく不思議だ。


夕方釣ったあじ。

大島のあじと大きさがずい分違う。


鯖は小さいと全くおいしくないがあじは小さくてもおいしい。

    



夫が干物用にさばいている横でひじきを煮たり、ゴーヤチャンプルーを作ったり、豆を煮たり、ビールを飲んだりする。

夫は歯をみがいて風呂に入らないとビールは飲めない体質だ。かわいそうに。




大島でもマリネを作った。

「ぐりさんが作ったのはおいしいねぇ」と言われるのは魚に多めに塩をしてしっかり身を〆ているからだ。


大島は「塩分の摂り過ぎは体に悪いよ~」ってなんでもうす塩だ。

だから塩をする時はこっそりね 笑)





最近なぜか熱心にご飯を作っているメラメラ


だから朝から雷が鳴って雷大雨が降っている雨のかな?と思ったら台風が来てたんだ!台風


いろんな乾麺を買い込んで毎日お昼は麺を食っている。ラーメン



(エスニック風ひやむぎ)

めんつゆ・・・C 1/2

水・・・C 1/2

ナンプラー・・・大さじ2

酢・・・大さじ1 1/2

レモン汁・・・1/2個分

砂糖・・・大さじ1/2













(大根そば)


薬味 みょうが、青じそ、お気に入りのホースラデッシュ。


大根を細く切って貝割れ菜、ゴマ、のりを混ぜる。


ヘルシーな大根そばは体重減るし。

いいね。












冬瓜入り肉団子のスープ


パンをHPで細かくして牛乳でふやかす。

玉ねぎをHPで細かくする。

塩コショウとケチャップで味をつける。


スープで野菜を煮て柔らかくなったら肉団子を入れ火が通ったら牛乳をいれる。


栄養満点やさしい味のふわふわ肉団子のスープ。


バイトを頑張っている子供たちがばてないように栄養のあるものを作らないとね。







茹でたじゃが芋とはんぺんをHPにかけて丸めて焼く。

画像はないあせる


はんぺんの会社のHP(ホームページ)を見て作ったのだがはんぺんが多すぎたのか

ふにゃふにゃだった。ガーン


8時よろしくねんドキドキ


とメモがあったので部屋に入り

根性棒→

で裸で寝ているぐりおを叩いているのだが起きてこない。


この岩の下には祠があり馬頭観音が奉ってある。

この岩が馬の頭に見えると言うのだが私にはわからない。


姑に何に効くの?と聞くと「何でもお願いごとは聞いてくれる」というのだが本当だろうか。









この箱に入っている人参は持って帰ってもいいので夫のお姉さんが袋に入れていた。

沢山ならんでいる木魚をぽくぽく叩きながら、前に書いてある般若心経を笑いながら大声で唱えていたら

姑に「ぐりさん笑いながらやっちゃいけんよ」とたしなめられた。

でも馬とか人参とか不気味な石仏とかみんな笑えてしかたないんだもの。

 

夕方にはあじを釣る。

重くてリールを巻くのも苦労する。


私のハリスは1.5号夫は2号。


私の方ばかりに大物がかかる。


刺身やマリネや干物にする。

干したあじは庭の七輪で焼いて食べる。

立ち上る煙がいいねぇ。

手を洗っていると魚が寄ってくる。



大きなウマヅラやベラも混じっている。


網ですくえそうだ。










日が暮れたら幽霊船?の上で塩鯖を餌に穴子を釣る。

撒き餌はさばいたあじのハラワタや刻んだ小あじである。

置いた4本の竿に一度に穴子がかかる。 でっかいね。

あなごはもちろん天ぷらで。

姑はてんぷらが上手だ。


頭上に上がる花火は見なくちゃいけないし持ってきたビールは飲まなきゃいけないし忙しい。


対岸で繰り広げられている盆おどり。メインの曲は炭坑節である。


つきが~でたでーた~つきがあでた-よいよい みいけたんこうのうえにいでた

あんまり-えんとつがあたかい-ので さぞ-やおつきさんけむた-あかろっさのよいよい。


釣りながら大声でうたう。


皆さんの寄付が少ないので来年の花火はできないかもしれない。だからもう少し寄付をして欲しいとマイクで言っている。


海水を汲んだバケツで手を洗おうとするとものすごい夜光虫で手がキラキラ光る。

さそり座がいつもの所にあってアンタレスが赤くまたたく。

ハケで刷いたように天の川も白く見える。


あーこの海が我が家からこの距離にあればなぁ・・・




田植ガ近ヅイテ忙シイ事ト思フ

手紙ヲ書イテ居ルノガ、スマナイ様ナ気ガスル。

・・・・

・・・・

何モヤラヅニ拍手ヲヤルノガ積ノ山・・・随分芸人ガ居リマス

・・・・

オ湯ニハ三日ニ一回クライ入レル。

毎朝冷水摩擦ヲスルノデヨゴレマセン。菓子モ三日ニ一度グライ配給ニナル。

調理実習モ何回モ行ッタ。主ナル物ヲ上ゲルト、「吸物」「旨煮」「スープ」「カツレツ」「スポンジケーキ」

材料ハ驚クホドアル、トテモ食ベルト美味シイデス。

然シ之ヲ覚エルノガ一番苦労デス。材料、調理法ナド。ソレデハ左様奈良。




  (この沖合い3kmの地点。)

終戦記念日だし・・

最近反戦のことがやたら目につくのでちょっと陸奥記念館まで行ってみない?


旧日本海軍の戦艦「陸奥」は1943年(終戦の2年前)6月8日正午過ぎ東和町沖合いで不慮の大爆発を起こし沈没した。

死者1121名。


原因は分かっていない。

穏やかな浅い海で謎の爆発で沈んだ大きな戦艦。


記念館には親にあてた達筆の手紙が数々展示してあるのだが私にはこの葉書がとても印象的だった。


前の夜に姑が海軍に慰問に行った話しをしていたからだ。

若かった姑は水兵さんの前で歌って踊って大うけだったとうれしそうに話していたのに・・・

葉書には「拍手ヲヤルノガ積ノ山」だって・・


こりゃひどいね。


終戦の日を思い反戦について考えてみようと出かけたんだけど

海軍って沢山お金があったのねと思っただけであった。




イチジク、オクラ、ルッコラ、なす、冬瓜。

紫蘇・・・吹き抜ける風・・気持ちいいのでそのまま写そう。

小さくてきれいなゴーヤ。

赤唐辛子は干して保存。

栽培種じゃない茗荷。

ピーマン。


きれいな野菜たち。

所長さんは6月10日に作ってらした。

そのイチジクのジャムをやっと作った。


6月にどうしてイチジクがあるのか不思議だったけど

レストラン用に工夫して栽培してる農家もあるのかもしれない。


イチジクには面白い思い出がある。


近所のイチジクを兄が盗って食べた。そこの禿げたおっちゃんに捕まった兄はお尻を思いっきりひっぱたかれた。

おまけにそのハゲおやじはうちの池(深くてイモリがいっぱいいた)に兄が乗っていた自転車まで放り込んだ。


泣きながら帰ってきて母がお尻をみたらはっきりくっきり手の形がついていた。


ハゲおやじは警察のすごーく偉い人であったが子供相手に癇癪をおこすような人であった。


その家にはむっちゃんっていう男の子がいて私と同級生であった。

私とむっちゃんは仲良しでいつもうちの庭先においてあった卓球台でピンポンをして遊んだ。


ある日私が外に出るとむっちゃんはお姉ちゃんのスカートを履いて縁側にいた。

私は見てはいけないものをみたような気がしてあわてて家にはいった。


イチジクの季節になるたびあの夏のことを思い出す。


皮をむかずにジャムにするなんて!

でもやってみよう。


イチジクのジャムはぼんやりした色だけど

皮ごとやるとおいしそうな色になった。


新しょうがもたっぷり入って大人の味だね。


おいしいわ~。







夕ご飯にえびカレーを作る。

目の前の空の色が刻々と変わるたび部屋の中の色も刻々と変わる。


遠い昔、こんな日があったな。


川で水浴びをし疲れて昼寝をする。


目をさましてもそのまま畳の上でいつまでも部屋の色が変わっていくのを見ていた夏の日。


聞こえてくるのは物悲しい蝉の声だけ・・・

暑くてのどが渇いたのでご飯を作りながらビールを飲む。


・・・この写真はなんだろう・・・・

・・・

そうだ、えびが余ったのでアボカドと玉ねぎを枝豆とマヨネーズと混ぜたもので和えたんだ・・・・


早くからビールを飲むのはいかんなぁ・・・。

普段からテレビをつける習慣はないのだが今朝は台風情報を聞くために夫がテレビをつけた。

そのままつけてたら今夜プラネットアース の再放送をやると言ってるではないか!

えー!昨日もやったの?

ものすごく残念だ。

今夜のテレビを見るために今日は午前中に晩ご飯の支度をしておこう。

冷や麦って大好き。

本にサラダ麺というのがあったので作った。

サラダと麺を混ぜるだけのものに自分なりにちょっと手を加える。

トマトときゅうりに塩コショウ、オリーブオイルを絡めておく。

レタスは千切りにして麺を混ぜる。

それに山芋のすったのとめんつゆを混ぜかけた。

食べる時にホースラデッシュとレモンを入れたらおいしかった。

いろんな野菜を混ぜ込んで作ったらいろんなバリエーションができそうだ。













剣先イカと昼網のたこと枝豆を買う。

枝豆と酢、塩コショウ、オイルでドレッシングを作る。

こんなのはなんて言うのだろう。

ズンダドレッシング?

剣先は刺身にしてげそはさっと茹でる。たこは茹でそのまま冷ます。

濃厚なドレッシングがうまーい!