お料理相談所の所長さんが燻製を作ってらした。

昨日採ってきた貝を写真に撮ってからタルタルソースを作りそれから燻製を真似っこして作ってみました。

カメノテをあわびに付けてみました。

剥いたさざえを頭にしてみました 笑)




マヨやゆで卵、漬物を入れてタルタルソースをつくります。












燻製ができました。

ふふふ。 ワインがうまい。

先っちょの巻き巻きは生でいただきました。


感激の味でございます。







女の子ばかりのバンドの黒?一点のぐりおはライブハウスデビューをして興奮気味でした。

「人生で一番ウレシイ日」だったそうです。

「好きなことをして生きていくんだよ」と言ってやりました。