2週間前まで雪がちらついていたのに
今日は一気に気温が上がって
いきなり初夏
車のエンジンをかけたら
ブォーっと温風が出てきたので
慌てて冷風に変えた
それでも暑くて
今年初のエアコン始動
でも外はとても爽やか！
さて、さて、この気温で
桜も目覚め始めたんじゃないかな～
まだ硬めの蕾
けれど もうすぐ
キレイな花か見られるという
希望が たくさん詰まっているから
この時期が一番楽しいかも…
今日は精神科病棟のセラピー
みなさんにも春を届けたくて
自宅近くで春を採集
ふきのとうがたくさん
高齢の方の中には
昔ふきのとうを食べたという方が多い
これは花が開き過ぎているみたい
もっと早い時期に摘んで
味噌和えや天ぷらで食べるとか…
私は食べたことがないけれど
ついついカリウムどのくらい？って
考えてしまった
調べると…
100㌘あたり330㎎
け…けっこうあるんだね…
ブロッコリーよりも
ちょっと低いくらい？
それなら私は
ブロッコリーのほうがいいかな～