おはようございます![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/1822.gif)
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昨日の夜ご飯に載せた
里芋の煮物のレシピです![](https://emoji.ameba.jp/img/user/ch/chisono200/1075.gif)
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たまに煮物、食べたくなりますよね…
昨日の朝食を作りながら
隙間時間で作りました![](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
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美肌効果もあるそう![](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/1822.gif)
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最近は時短レシピに徹してますが
久々にじっくり?煮てみました
よく洗った里芋を
皮付きのままひたひたの水に入れ
火にかけ、沸騰したら5分であげる
端の部分を切って…
チュルンと出てくるものもあり
皮剥きが楽になります しかも楽しい![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/saki-57/766.gif)
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難しいのは包丁で皮をむきます
鍋に皮を剥いた里芋、だし汁300ミリ
砂糖大1、酒、醤油それぞれ大2を入れ
沸騰したら中火で12分煮る
みりん大3を入れ
汁が少なくなるまで煮る
出来上がり![ブルー音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/144.png)
![ブルー音符](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/144.png)
丸みがきれいなのが良いですね〜![](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shumatti766/661.gif)
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きょうはかなり寒くなりますが
一日頑張っていきましょう![](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/1496.gif)
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