１週間くらい前、買い置き品のマヨネーズを
北側の部屋の食品保管棚から持ってきたら、
なんだか見た目に違和感が
見慣れたいつもの姿より「プルン」と
まとまり感がある感じ
あれ？、と思って賞味期限を見たけど
問題ないので、そのまま使った私
回復後は冷蔵庫へ
地震が続いて、備蓄の食品を久しぶりに
チェックしていて、ふと気になって、
マヨネーズの保存方法を見なおしたら、
"直射日光を避け、なるべく涼しい場所に保存"
ですって
何年生きて来たんでしょう
こういうものはみんな、
「直射日光を避け、常温で保存」
だと思い込んでました
ケチャップは "涼しい所" とは書いてなかった
カレールーも
"湿気が少なく涼しい場所で保存"
なんですね
保管してある部屋は窓は一日中開けてはあるけど、
クーラーはついてないので
気温と一緒で４０度近くなっているはず。
ガーンです
あのプルンとしたマヨネーズ、
変質していたのですね
(その後も食べてた
)
ひなたちのカリカリやおやつは、以前から
温度管理されてるリビングに保管してあるけど、
いろいろなものをリビングに移しました
カレーやマヨネーズは冷蔵庫へ
メーカーも温度表示は余裕をもって
設定してあるでしょうけど
こんなに暑い夏になって、「常温」
と言われるのも心もとない
エアコンと同時に大きな冷蔵庫も
これからは必需品でしょうか
国連のグテーレス事務総長は去年、
「地球は沸騰化の時代に入った」
って表現してました。
去年の7月が、過去12万年で最も暑い
月になった、と騒がれていましたっけ。
今年は
「夏に生きることはもはや容易ではない」
って表現してました。
そしてきっと今年は、去年以上の暑さですよね
エアコンで温度調整しないと
生きていくのが困難な夏
エアコンが買えない人はどうなるんでしょう。
(むかし、生活保護を受けていると
車は贅沢品だから認められない、
と聞いたことを思い出して
福祉系の仕事をしている人に聞いたら、
エアコンは当たり前に生活必需品で
購入のための費用は優先的に
貸し出される(役所から？)と言ってました)
きのうは、少し涼しい川のそばの公園に
お散歩に行ったけれど、
やっぱり暑～い
外にいたのは10分～15分くらいなのに、
私が気持ち悪くなりました
熱射病までいかなくても、こたえます
それでもひなとミミはお散歩行けて
嬉しそうでした
帰りはアイスノンを置いた車の座席に
のせて、横からは氷の入った氷嚢あてて
クーラーはもちろん強にしての車中です
きのうは結局、最高気温38.4℃、
おとといは39.3℃でしたね
最高気温32℃とか聞くと羨ましいです