薄れゆくお酒の記憶を取り戻そう -29ページ目

薄れゆくお酒の記憶を取り戻そう

趣味で呑む日本酒、ワイン、ウィスキーを忘れないために・・・

とうとう、こんな機能がついてしまいました。 

 

 スパムコメント、トラックバックを全く排除してコミュニケーションをとるのには便利ですが、なんだか味気ないような気がします。ブログって結構アバウトでオープンな感じで好きなんですが、マンツーマンのコミュニケーションツールができるのは、良いことなんでしょうか?悪いことなんでしょうか? 

 

とはいえ、自由に使用ツールを決めれば良いのですから、細かいことは気にせずにしばらく様子眺めです。

 

今回は、「普段使わないけど時々使うかもしれないツール」として歓迎しておきましょう。


今月のチーズはウオッシュ、変わったものばかりで楽しかったです。

一つ目はハード、セミハード王国のデンマークから。

 

Esrom
エスロム

エスロム  

種類:ウオッシュタイプ

 

産地:デンマーク

 

原料:牛乳

 

形と重量:1.5kg

 

MG:45~60%

 

解説&感想:

 フランスのポーリュサリュというチーズを模したもの

 
 デンマークのウオッシュタイプとセミハードの中間のチーズ、特徴も中間くらいで
トロトロでなくもっちりしたやさしい味、白ワインもよし、日本酒にもいい感じ。(塩辛感覚ですな)


060708_1353~0001.jpg
チーズのお勉強です。
食べるほうがメインですが。
今、目の前に無貯蔵、5年、10年がありますが。
どれも購入してから7年ほどたってます、どんな味がするのか・・・
 
10年物を今からあけます、コメントは後ほど。
10年
ニッカウヰスキー 北海道工場
 
余市工場 原酒 シングルバレル 樽出し原酒 63%
樽番号120258
夏なのでさわやかなジンを飲もうとキープしたのが、こいつ。
ボンベイ
ボンベイサファイア
 
さわやかでおいしいのですが。
 
 
ハバナクラブとのチャンポンはお奨めしません。
あらためて書くことではないですが(苦笑)
飲み方には十分お気をつけください。
 
キャプテン プエルトリコ産ゴールドラム
 
バニラフレーバーが強烈、どうやったら樽からこんな強い香りが移るのかな?と思っていたら。
 
バニラスパイスとトロピカルフレーバーを加えて造るそうです(汗)
 
知らないお酒ばっかりです。
 
 
これは昨日UPしたハバナクラブより翌日のダメージがきついです(笑)


 1~2杯程度をゆっくり飲めば全く翌日に残らないので皆様ご安心ください、私が飲みすぎるだけです(深く反省)
夏になると飲みたくなるラム・・・
 
最近のお気に入りはこいつ
原産国がキューバのラムです。
ラム
 
ライムをかじりながら、こいつのロックを飲んだ結果(当然画像なし) 
泥酔いたしました、酔い覚めも悪い(笑)・・・でも夏には良いんだな。
 
何か良い呑み方はありませんかね?
 
スペインを破ったフランスをたたえながら飲んだビール。
クローネンブルグ
クローネン
 これだけならよかったのですが、昨日は飲みすぎました・・・
 
 たまたま車で飲みに行ってしまったので、徒歩orタクシーで帰るのが一般的なのですが 、眠たくて車の中で熟睡してしまいました、3時過ぎの集中豪雨らしきものを全く知りませんでした(嘆)
 
 ジンとラムのチャンポンはやめておきましょう・・・深く反省。
不沈艦隊が沈んでしまいました
もちろんこの方ではありません↓
ハンセン
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
スペイン・・・ひそかに優勝だと思ってたんですが、残念です。
 
ジダンにやられました。
 
フランスは強いのか弱いのかはっきりしないチームです、自力があるのはよくわかってるつもりですが・・・
 
フランス応援の奴に、ビールご馳走しなきゃ(泣)