チーズを食べてまいりました。昨日(11/12)は、チーズ講座を受けてまいりました。 昨年の1月から始まった講座です、2年の間に 「チーズ入門」「国別のチーズ」「フランス地区別チーズ」 と参りまして、最後は「タイプ別チーズ」 今回はとりあえずの終了、「世界の硬質チーズ」となりました。 最後の5種類について書いていきたいと思います。 ワインの画像は取り忘れてました、参考までに・・・ 白ワイン:アルザスのピノグリ 赤ワイン:タスマニアのピノノアール