CRESCENZA STRACCHINOCRESCENZA STRACCHINO クレシェンツァ ストラッキーノ 種類：フレッシュタイプ 産地：イタリアロンバルディア州 原料：牛乳 形と重量：重さ200ｇ MG:48％ 解説と感想 CRESCENZA=ふくれた STRACCHINO=疲れた？ 「タレッジオ」や、「ゴルゴンゾーラ」の元となるストラキーノのフレッシュチーズ。 わらびもち、ゴマ豆腐のような独特の食感。さわやかな酸味。
