心して新しい年度を過ごしたいです～
米原眞司 糸巻き せんいグラス
本日の箸置き
丸山窯
本日のアテ
ポテトサラダ
梅田健太郎 絵唐津向付
お肉
小畑裕司 百合文楕円皿
天然ブリお造り
丸山窯・吉延真一 備前鉢
緋襷が印象的な鉢です
ごま油香る鶏レバ
中川自然坊 朝鮮唐津竹長皿
ネギ、生姜、大葉にポン酢、そしてごま油で仕上げた薬味がgood
本日の酒器
安倍安人 彩色備前酒呑
本日いただいたお酒は、
秋鹿 純米吟醸 霙もよう（大阪府）
甘いかと思いきや、すっきり辛口のにごり生原酒です
ンまかった～
ごちそうさま