まずはビールをグビっとな
ビールは、
サンクトガーレンさんのバーレイワイン[el Diablo](悪魔;スペイン語)
賞味期限は5年間で、これは2022.11になります。
麦芽・ホップをふんだんに使用しており、アルコールは10度で味は濃厚、大好きなビールの一つです
しかし何故に「悪魔」 ちなみに[Un angel](天使)もあります。こちらもンまい
本日の箸置
本日のアテ
鶏肝の炊いたん
ビールに合いますなぁ
マグロの辛子酢味噌和え
ホタテ
厚揚げの豚チーズ巻き
本日の酒器たち
長石釉の垂れと火間が面白い意匠となっています。
本日いただいたお酒は、
加賀鳶 梅吉 純米(石川県)
ンまかった~
ごちそうさま