GW後半は良い天気の阿僧祇地区です
その１から一日空けて、魚菜権現さんへ
本日のアテ
突出し 蛍イカ沖漬けとマグロの天ぷら
まずはビールから
沖漬けには長芋とオクラのすりおろしが掛かっていて、マグロは熱々で出て来ました
ホヤ塩辛
めっちゃ瑞々しい
初めて食べたのは、ばくらい（莫久来；ホヤとナマコこのわたで作る）で秋田やったなぁと懐かしく思い出しながらいただきました
鮟肝ポン酢
コクのあるアテをつい求めてしまいます(笑)。
春キャベツとベーコンのポトフ
造りの前に暖かいものをチョイス
春ですなぁ
おまかせ鮮魚
特にイサキ、活〆カンパチと〆鯖がンまかった～
ホッケ昆布〆
生で食すことの少ないホッケですが、昆布の旨味が乗って、ンまさ倍増
煽りイカ天婦羅
先日は一夜干し、今宵は天婦羅でいただきます。
新じゃがバター煮
ホクホクのじゃがいもに、コクのあるバター醤油味がgood。
蛍イカの珍味
突出しの沖漬け再来、そして佃煮、酢味噌です。
お酒が進むぅ
本日の酒器たち
丸田宗彦 絵唐津沓ぐい呑、唐津黒織部沓ぐい呑
今宵は絵唐津を中心に
本日いただいたお酒は、
結（ゆい） 生・純米吟醸（茨城県）
越の鶴 生原酒・大吟醸（新潟県）
酔天女 純米（鹿児島県）
緑川正宗（新潟県）
ンまかった～
ごちそうさま