連休二日目。
まずはビールをぐびっとな
本日のアテ
イカの塩辛
唐津市で作陶している勇人ちゃんのこの作品は、三島の文様と緋色が楽しい盃です。
マグロのソテー
ワサビ醤油もいいですが、今日は岩塩をパラパラと…。
造り二点盛(〆鯖、メダイ)
本日の酒器
有次 銅チロリ(一合)
本日のお酒は、
浦霞 生一本特別純米酒(宮城県)
100%宮城県産ササニシキを60%まで磨いて醸されたお酒です
米の旨味が感じられるンまいお酒でした。
こちらの会社は宮城県塩釜市にあります。
HPを拝見すると、今回の地震により、社員さんは全員無事ながら、土蔵蔵の壁の一部崩落、
製品の一部破損、津波による浸水などの被害があったようです。
今の小生にできること…
しばらくは東北地方の産品(特に日本酒)を購入し、多少なりとも経済活動に貢献すること。
被災地の方々の一日も早い復旧復興を、心よりお祈り申し上げます。