新たまとアボカドのサラダを工夫して…。
とてもおいしそうに見えない残念なクオリティですが
サーモンサラダを作ってみました。
このアボカドとサーモンの下は新玉ねぎです。
もちろん、キュウリをプラスしたりサラダ菜やレタス、
パプリカを入れてもいいと思います。
今回使用したソースは醤油とごま油ではなく、
バジルソースとイタリアンドレッシングを混ぜたものです！
頑張って飾りつけしたけど、食べるときには全部まぜちゃってください！
今回は新玉ねぎはちょいっと水でさらして、
水の中でムギュムギュして、最後はぎゅーっと絞ってみました。
これをさらに変えると、
アボカド＋サーモン＋ごはん＋柚子こしょう醤油で丼にもなります。
あ、お刺身を柚子こしょうを溶かした醤油で食べるとおいしいですよ。
お醤油はあまりしょっぱくないものがいいです。
九州醤油とかお勧めです。
そういえば、個人的に甘い醤油は好きなのですが
甘くない醤油が好きという方も多いですね。
ご飯に甘いものはいやなんでしょうかね。