久しぶりの「ラーメン食べ歩記」。
食べたのは横浜家系ラーメンの一新家。
魚輝水産跡に去年できたがトラオムって会社が運営している。じつは鳥貴族や魚輝をやっているところだ。こういう道路沿い店舗は鳥貴や魚輝より、こんなラーメン屋の方が流行るのかもしれない。
中太か細麺か
柔らか、普通、固めか
背脂 少なめ、普通、多めか
聞きれながら、細麺、固め、背脂多めで注文。
昔みたいにこってり濃厚ってやつは、ないよね。こちらもあっさりとんこつ。
きざみ生姜とおろしにんにくを加える。
完まく（完食）すると、カードにスタンプを押してくれる。10個で一杯無料。