ブログネタ：秋の食べ物、スイーツ、一番好きなものは？
参加中秋刀魚がスーパーに出回ったら、秋を感じる。よく行く阿倍野ルシアスの「海鮮三崎港」でも、秋刀魚の握りが廻っている。
でも、一番なのは栗おこわ。母が生きているあいだはよく作ってくれた。
あく抜きと皮を柔らかくするために一晩水につけて、皮を剥いた栗ともち米とうるち米を炊飯器に入れる。普通は蒸し飯にするんだけど、我が家ではやんない。
母も亡くなり、親父ももち米で喉を詰めるおそれがあるから、とんと食べなくなった。
たまに無性に食べたくなる我が家の栗おこわ・・・
