青汁でおなじみのケール。
野菜の状態を見たことがなかったのですが、先日、近所の輸入食材店で売っているのを発見！
健康に良さそう！と、つい勢いで買ってしまいました。
そのまま食べてみると、キャベツをもっと固くして、苦くした感じ。
サラダにしたり、スムージーにしたりできるみたいで、まずスムージーを作りました。
材料はケール、りんご、牛乳、ヨーグルト、はちみつ。
肌に良さそうな組み合わせで期待大！
我が家の、刃が悪くなっているミキサーではこれが限界でした（汗）
毎日これを飲めたらいいなぁ。
別の日には、ゆでて裂いた鶏肉、トマト、アボカドと一緒にぽん酢とマヨネーズで和えただけのサラダを作りました。
見た目はアレですが💦
ぽん酢とマヨネーズの組み合わせは間違いないですね。
手軽にケールを摂取するには青汁がいいですが、新鮮な野菜はより身体にいい気がします。
また見つけたら買いたいですー