麺料理の種類が豊富なベトナム。
スーパーではさまざまな種類の乾麺が売られています。
左上から時計回りに
フォー、フーティウ（南部の名物麺）、ミークアン（中部ダナンの名物麺）、バインダー（北部ハイフォンの名物麺）、ミエン（緑豆春雨）
ベトナムの味が簡単に再現できるスープの素（写真は粉末タイプ。キューブタイプもあり）もさまざまな種類のものが売られています。
ベンタイン市場のスパイス屋さん「BA TAM」で売られている牛肉のフォーのスープ用スパイスセット。八角やコリアンダーシードなどが入っています。
時間とやる気があれば、一から手作りしてみるのも面白そうですね！
気が向きましたら、ぽちっと押していただけると嬉しいです！→