普安路×淮海中路のラーメン屋さん「えるびす（福神拉面）」

週末、プレゼント用のベビーグッズを買いに淮海中路へ。

買い物前に、近くにある「えるびす」でお昼を食べてきました。

池袋発のラーメン屋さんで、行ってみたいと思っていたお店です。

 

店内はきれいで、落ち着いて食べられる雰囲気です。

私が行った14時頃は、中国人のお客さんが3組ほど。

ラーメン（豚骨、鶏白湯）と餃子、ビールを注文しました。

餃子　
皮がもちっとしていて美味しいです。
きちんと“日本の餃子”しています。

豚骨高菜ラーメン　32元
麺は、ストレートの細麺です。スープは薄めで、あっさり！
どろ～っとした濃い豚骨味が好きな人には、物足りないかもしれません。。

特製鶏白湯ラーメン　35元
こちらは鶏チャーシューがのっています。スープはさらにあっさり★
麺は豚骨ラーメンと違うものが使われていました。
つるつるっとした太めの卵麺が美味しかったです。

鶏白湯ラーメンについてくるゼラチンスープ
（スープに溶かしました♪）


「まさに日本のラーメン！」という味ではなかったので、

中国の方向けにアレンジされているのかなと思いました。

池袋の本店にも行ってみたいな～と思いました。



えるびす（福神拉面）
普安路128号淮海大廈東楼（×淮海中路）
※地下鉄1号線「黄陂南路」駅と8号線「大世界」駅の中間にあります。
電話：（021）63012127