卵みそ☆

まだ寒さが残る北京。



どうやら風邪をひいたみたいで、

くしゃみ、たん、鼻水がずびびびー



夜は家でおかゆを食べることに。

冷蔵庫の常備品・ザーサイを切らしているため、

具は卵みそにしました。






味噌、酒、砂糖を煮立てたところへ、溶き卵をIN！

あとは卵がそぼろ状になるまで、菜箸でまぜるだけ。

甘くて濃い味がおかゆ（白いごはん）と合いました。



そういえば、今日は外に綿毛のようなものが舞っていたな。

時期がすこし早い気がするけど、あれは柳絮（柳の綿毛）かな？

綿毛を見て、すぐそこまで来ている春を感じたのでした。