東四大街にある「開封第一楼
」に行ってきました！本店は開封市にあるようです。
外観
ちょうどお昼どきで店内は満席。
忙しかったからかもしれませんが、
服務員は来客を全く気にかけない様子でした。。。
どこに座っていいか困ってしまいましたが、
10分ぐらい経ってやっと席に座ることができました。
店内
卵とトマトのスープ 4元/碗
卵とトマトのスープは見た目より薄味。
ほっこりやさしい味です。
蟹みそ入り小籠包 38元/7個
豚肉の小籠包 15元/12個 ※姜絲（生姜の千切り）は2元/皿
開封の小籠包は、上海のと比べると大きく平べったい形。
味は濃いめで、黒酢をかけなくても食べられるほど。
豚肉餡も蟹みそ餡も、ごま油の風味がしっかりきいていました。
小籠包の餡はほかに海老、羊肉がありました。
右：なすの鉄板炒め 18元
小海老のフリッターは山椒塩につけて食べるのがよかったです。
なすは食感がとろっとしていて、醤油の甘辛味がおいしかった！
リーズナブルにおいしいものが食べられて、満足のお店でした。
開封第一楼
http://www.kfdyl.com/
東城区東四大街276号
電話：（010）64016563
営業時間：10:30～14:30、17:00～22:00
アクセス：地下鉄5号線「張自忠路駅」下車後、東四大街を南へ徒歩5分
