ハルビン発！もっちり皮の焼き餃子「東方餃子王」

北京に9店舗を構える、
ハルビン発祥の餃子チェーン「東方餃子王」。

1993年の創業当時は、
40㎡ほどの小さなお店からスタートしたそうです。

東方餃子王　和平里店

お店は広くてキレイ。
気軽に入れる雰囲気で、
女性一人で来ているお客さんも何人かいました。

餃子メニュー（クリックで拡大します）

餃子は水餃子のほかに、焼き餃子もあります。
おつまみやお酒（特に白酒）のメニューも豊富！
中には、「大拉皮」など東北地方らしい前菜もありました。


ほっこり系マグカップで出てきた「自制熱豆浆　6元」


キツネ色に焼き上げられた「煎餃（白菜、豚肉）　11元/皿」

餃子は“焼き”のほうが好きなので、「煎餃」を注文しました。
具は一般的な白菜と豚肉のものです。

（写真左上から）
醤油、黒酢、辛子、粒入りラー油、おろしニンニク

タレは自分の好きなように調合できます。
ここの煎餃は日本の焼き餃子に近く、味は普通においしいです。
特に皮が気に入りました！　薄めで、もっちりしています。

仲間でワイワイやるのもよし、
一人でふらっと行くのもよし！なお店だと思いました。

東方餃子王
http://www.dfjzw.com/