椎茸うどん
（←勝手に命名）を初めて作りました。それは”冷たいうどんを熱々の椎茸のだし汁で食べる”というもの。
乾燥椎茸でだしをとって、醤油とみりんで濃い目に味付け。
うどん（乾麺）をゆでて冷やし、一束ずつ巻いて盛り付けました。
ちょっと甘かったみたいだけど、一応それらしい味だったよう。
2人で乾麺1袋（500g）食べてお腹いっぱいに。。。
◇椎茸うどん
あとは、あり合わせで適当に。。
白菜とツナはごま油で炒め、
だしの素と醤油で味付けました。
冷蔵庫空になったから、食材の買出しに行かなきゃな。
◇手羽先唐揚げ
◇白菜とツナの炒めもの
◇春菊のごまマヨ和え
◇ザーサイ
