今日のランチは奮発してお鮨を食べてきました。
行ってきたのは遠東ビル（仙霞路×古北路）に今月OPENした
「鮨恵比寿」です。
名刺を見ると「魚蔵」の系列店でした。
10人ちょっと座れるぐらいのカウンターがメインで、
個室は2つぐらい？あるようでした。
ランチは60元～190元の価格帯でした。
私は刺身定食と迷ったあげく、鮨定食（60元）にしました。
カウンターには単品メニューが置いてありました。
最初にお鮨以外の料理が運ばれてきました。
鶏肉と大根の煮物、タコの酢味噌和え、きんぴらごぼう、赤だし（お魚入り）、茶碗蒸し、お新香です。どれも美味しくいただけました。
お鮨は長い皿にのってカウンターの上に置かれました。
にぎりが5貫、かんぴょう巻きが3個です。
カウンターに手を伸ばしお鮨を食べながら、
職人さんの手さばきを見ながら、ゆっくり食べました。
大食いの自分には量が足りませんでしたが、
ゆっくり食べたので満足できました。
何かのご褒美やとっておきの日に行きたいなぁと思うお店でした。
仙霞路299号遠東国際広場B棟1楼（×古北路）
電話：62350071
