（材料2人分）
・トマト 1個
・モッツァレラチーズ 100g
・アボカド 1個
・パスタ 200g
・にんにく 2かけ
・オリーブオイル 大2
・塩コショウ 少々
・醤油 大1
・レモン 1/4個
（作り方）
①にんにくはスライスし、アボカドは皮をむき種をとる
アボカド、トマト、モッツァレラチーズをそれぞれ1cm角に切る
②パスタをゆで始める
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火で熱して香りを出す
③ゆで上がったパスタを投入し、混ぜながら塩コショウと醤油で調味する
④角切りにした材料を手早くからめ皿に盛り、レモンを絞ってできあがり♪
赤黄緑のトリコロールが目にも楽しいヘルシーなパスタです。
チーズが溶けてしまうので、パスタと手早く絡ませることがポイント！
塩コショウと醤油はお好みの分量で加減してくださいね♪
