蘇州麺で有名なお店「滄浪亭」蘇州のラーメンは麺が細く、スープが透き通っていることで有名。 そんな蘇州麺が食べられる店「滄浪亭」に行ってきました。 お昼時でお客さんで満員でした。 淮海路店 ラーメンは8元~。 蟹など高級食材が入った高いものだと50元近くします。 私は蟹味噌と、魚の干物?みたいなのが入ったラーメン(32元)を食べました。 創さんの魚香肉絲面(22元)のほうが美味しかったです。 ※11.10.7追記 淮海路店は今はありません。 店舗一覧はこちら をどうぞ。