10/7ばんごはん

きのうのばんごはんです。
秋刀魚を使ってパスタを作る予定でしたが、秋刀魚が売り切れ。
代わりにかつおのタタキがあったので、いつもの（？）丼にしました。
でも今回は醤油＋石ラー油で和えて漬け丼に。
真ん中には黄身をのせました。
チキンは石垣の塩を表裏にすり込んで1時間ほど寝かせ、
創さんのラー油で焼きました。

◇かつおのタタキ漬け丼
◇チキン焼き
◇ベビーリーフサラダ＆トマト