静安寺・久光の裏に「静安小亭」という規模が小さめの服飾市場があります。
そこに行く途中で、歩きながら手羽先
を食べてる人を多く見かけたので「これはなんだろう～？この先に手羽先のお店があるのかな？食べてみたい！」と思いました。そして、さらに足を進めると人だかりができているところがありました。
そこには小さいウイグル料理店があり、店の前で手羽先の串焼きを焼いていました。
そうか！みんなこれを買っていたのね！
ウイグルの人が、ウイグル語なまりの中国語で接客しています。
1串6本入りで10元でした。
早速購入してみることに。
炭火
でじっくり手羽先を焼き上げています。香辛料の香りがとても食欲をそそります！
みんなこれの焼き上がりを待っていたので、焼きあがり後は前後の順番関係なくみんなが取っていき、あっという間になくなってしまいました。
さ、イタダキマショウ！
とってもアツアツで入れ物が熱で少し溶けてしまっています。（笑）
パク。う～ん、ウマ～～～～～～～！
そしてウイグル風香辛料の味付けがたまんないです！
上海に住んでる方、旅行で来られた方、静安寺に行ったら是非ここまで足を伸ばしてみてくださいね。
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