ずーっと前から気になっていた、きのこ鍋の専門店「林海野生菇」へ行ってきました!
場所は和平広場(水城路×虹橋路)です。
日本のTVや雑誌でも何度もとりあげられたことがあるこの店。
なるほど、店内に入るとたくさんの著名人の記念写真&雑誌の切抜きが!
オーナーの女性は51歳と思えぬ、しわのないつるつる肌
これもきのこパワーでしょうか!?
金属の鍋に数種類のきのこを一気に入れ、
10分間タイマーをして待ってから食べることができる
メニューには見たことのない、怪しいきのこがたくさん並んでいました。
(写真撮れなくて残念です・・・)
そこには効能が書かれていました。
私は”美容”、”血行をよくする”、”アミノ酸たっぷり”、”ダイエット”に効果のあるきのこを選択。
鍋のスープはもちろん、はじめに出されるお茶、鍋を食べるとき好みで加える調味料まできのこを使用しています。
味の方は、正直言うとパンチがなく最初から最後まで平淡なかんじ。
(私は濃い味、辛い味が好きなので・・・)
でも日本人のお客さんがとても多いだけあって、うす味だし、健康にも効果があるので是非一度行ってみる価値はありそうです。