月曜日は多少曇っては居たものの90%超えの湿度で蒸し暑く、火曜日は湿度は低いものの陽射しが強くて満足にウォーキングもできませんでしたが・・・
昨日は朝から豚バラ肉と玉ネギをバルサミコ酢や中華醤油や味醂を使って圧力鍋で柔らかくなるまで煮て、それをフライパンに取り出して長ネギとピーマンを加えて甘酸っぱい味付けで炒め、
前日炊いたご飯が冷蔵庫に残って居たものの炊き立てのご飯が食べたいので２合炊き、朝からスタミナをつけて炎天下のウォーキングに力を入れようと思いましたが、
ここに来てスープが無い事に気付いたので、百円足らずで買ったカップ麺に青ネギとニラを加えてお湯を注ぎ、スープとして食べる事にしました。
と言う事で、折角の炊き立てご飯とは言えカップ麺と一緒ではカロリーオーバーになるので軽く盛り、そこに炒めた豚バラ肉を掛けて食べましたが、味は南米やアジアの熱い国辺りの祝いの席で出てきそうな濃厚な味で美味しく、この暑さを乗り切る為にもお代わりしようかと思いましたが、
１日30品目を心掛けて居る僕は多くの食材を摂りたいので、振りかけご飯と卵掛けご飯を食べて仕事に出掛けました。
と言う事で、スタミナもついたので会社に着いて直ぐにウォーキングに出掛けようと思いましたが、昨日あたりは梅雨明けかと思って居たものの陽射しは強くて湿度も高く、正直なところ今の体重なら命がけで歩く必要も無いので断念し、午前中はお喋りをしてのんびり過ごしたところ、
食べ過ぎた上にウォーキングもせずに昼まで座って居たせいかお腹は全く空かなかったので、取り敢えず１時過ぎにコンビニに行って売れ残ったパンを買って軽く済ませ、
午後は虎ノ門と有楽町に行く予定がキャンセルになったので何処にも出掛けず、専務が淹れてくれたヨモギ茶を飲みながら読書や雑談をして定時に帰宅したところ、
お腹は空いて居なかったものの朝作った豚肉料理が美味しかったので小丼にし、大根と鶏肉のスープを作って軽く食べて寝た今朝の体重は、
0.3キロ増えて68.0キロとなりました。
そんな訳で、次回の診察まで残り10日と言うのに高止まりが続きますが、今日こそ炎天下でのウォーキングと食事の節制でダイエットに励み、できたら１キロくらいは落とせるよう頑張りたいと思います。