とにかく釜山は観光地ですから日本人観光客の
獲得競争が激しく、昨年は予約をしたにも関わらず
その店になりすました向かいの焼き肉屋さんに
案内されてしまった経験があります。
その信用できない店の名は”釜山カルビ”・・・
店の前で客引きをしていてとにかくそこの人に
○○○焼き肉店はどこですか？と尋ねると
ここです・・・と嘘をつかれて自分の店に案内
していました。気を付けましょう・・・。
地元韓国人もオススメの人気№１は・・・
その釜山カルビの向かいにあります「日新カルビ」です。
この葉っぱに色々挟んで食べます。
ライトビール＋焼き肉＋キムチ＝し・あ・わ・せ
ここは本物の炭火でした・・・このニンニクが・・・旨い
キレイなお姉さんとカワイイお姉さんがお世話をしてくれました。
韓国のお箸は金属で作られています。
私は正直、苦手です・・・箸持参しました。
これはマネージャーの手・・・彼女は気にならない
らしい・・・かなりの親韓派です。
次々にお肉が運ばれてきます。みんなお腹が
空いていました。
ニンニクの葉っぱのキムチ
こちらキレイな方のお姉さんです。
キムチもどんどん出てきます。
美味しいんです。
今度はツケダレのカルビです。これが韓国風と
私は思っています。お肉は軟らかくてジューシーです。
韓国風・・・茶碗蒸し・・・中は卵のみ、プレーンオムレツ
のような味でした。
こうしてキムチとお肉を葉っぱに挟んで・・・パクリっ
うま
鉄板も新しいのに交換してくれます。
カワイイ方のお姉さんです。二十歳くらいでしょうか？
冷麺が出てきました。韓国の冷麺はコンニャクと
麺とゴムのような食感です。
大根キムチ・・・そろそろお腹が落ち着いてきました。
色々と優しくお世話いただきました。
最後から２番目・・・石焼きビビンバです。
gucchiはこれが大好きです。
最後にユッケ・・・これ絶品でした。
しかし、お腹がパンパンで・・・苦しい・・・
もったいない・・・シャーナイ、業務命令風に、
一人、一口ずつ・・・若手に食べていただきました。
しかし、ここはやっぱり美味しい、安い、サービスを
含むトータルでオススメします。
明日は・・・
モツ、ホルモンの焼き肉屋さんに行きます。
どうぞお楽しみに・・・。