裕次郎そば

今日はとても良い天気・・・

気温は２０℃以上あると思います。

車内では、今年初のエアコンを入れました。

腹が減っては戦は出来ぬ・・・

早速午後からの講習会の前に

腹ごしらえします。

沖縄そばです。三枚肉が基本です。

これはソーキそば・・・ソーキとは豚のあばら骨を

意味します。

沖縄そばには・・・「こーれーぐーす」をたっぷり入れます。

唐辛子の泡盛漬け・・・高麗古酒・・・

北谷町北前の「裕次郎そば」でした・・・。