昨日の秋分の日に家族で大好きな「もつ鍋赤門屋」へ行きました。
１３階建て？のマンションの地下にあります。
福岡市博多区竹丘町1-22-1 毎週日曜定休
０９２－５９１－２２１４ 17:00～24:00まで
店内に入り先ず、小鉢を選んで下さい・・・たくさんあります。
gucchi選・・・オススメ小鉢
サザエ～でございます。
山菜とタコの和え物・・・
カミさんが大好きな・・・ポテサラ・・・
これが赤門屋のもつ鍋・・・２人前です。
とりあえず・・・出来るまで小鉢とビールで胃の調子を整えて・・・っと
出来ました・・・
拡大画面で・・・もつ鍋ファンにはたまりませんね・・・。
gucchiは鷹の爪タップリ・・・
ま・い・う
・・・最高
プリプリのモツ・・・たまりませんねェ・・・
博多弁で書いてあります。読みにくいので・・・
此処のマスターくさ
○○○（文字が消えている）
全然面白
うないごター顔しとーぜ、
昔からたい、ブスーって
してくさ、あいそん、こそん、
なかろうが！
それにくさ・・・・
シッー、来たぜ
あっマスター
元気？
メニューです。もつ鍋一人前１０３０円になっていました。
ｇｕｃｃｈｉが通い始めたのが平成６年ですがあのころは
６００円でした。
もつ鍋→チャンポン麺（食べるのに夢中で写真撮るのを忘れてしまった）
→残ったスープにご飯＋卵＝おじや
チャッチャッチャッと溶き卵投入・・・蓋をして
待つこと３分・・・
お新香セット・・・子供が小さい頃
・・・オシッコセットと呼んでいた。
これが博多もつ鍋の基本的な食べ方です。
私も「博多のもつ鍋」は噂を聞いては食べ歩いていた頃がありました。
その中でもイチオシが赤門屋さんです。他店はステンレス鍋がほとんどです。
土鍋はその扱い方が大変だと思いますがやっぱり土鍋が一番です。
是非、博多にご旅行の際にはお立ち寄り下さい。（予約は必須です）