絶品!生しらす | プリンシペ・オリエンタルのブログ

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誰も知らない元覆面ルチャドール(プロレスラー)“プリンシペ・オリエンタル”のブログです。リングネームだったプリンシペ・オリエンタル=東洋の王子様。しかし、素顔は王子とはかけ離れた男であります。今はプロレスとはまったく関係ない毎日を送っています。

「きょうは生しらすがオススメよー」

レジカウンター越しに、お店の奥さんから声をかけられました。

しばしば訪れる鮮魚店でのことです。

しかし、その声を耳にした時点で、すでに自分の買い物カゴの中にはその生しらすが入っていました。

最初に目にとまり、迷わずに買おうと思ったのです。



東京の安居酒屋などで食べる生しらすは、臭くてエグい物も多いのですが、熱海に来てからは新鮮で美味な物を口に出来る幸せを感じています。

しかし、旬の物だけに、いつも味わうというわけにはいきません。

「江ノ島あたりで売っているお店の中には『持ち帰りお断り』という店もあるのよ」
と、お店の奥さんが言っていました。

それだけ、鮮度が命、というわけです。



その日の夕食で、もちろんいただくことにします。
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器に移し替え、敬意を表したうえで、いただきました。
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美味!

おもわず唸る美味さでした。
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一緒に食膳に並べた刺身の美味さがかすむ、生しらすでした。
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幸せを感じるひと時でありました。