これが今日むすめと作ったくっきーです。
星やハートなど、型抜きしてあるのが娘作。
娘の型抜きした余りを丸めて、リンゴジャムを乗っけて焼いた方が私作。
娘のほうが上手。
久しぶり半年ぶりに作ったクッキー。
おいしかった。
みみちゃん、半年前よりも、型抜きが上手になっていました。
成長してます
朝、今日クッキー作ろうと話したら、自分のアンパンマンエプロンを持ってきて、つけるといい、クッキーの型とトースターの天板まで準備してくれました。
半年前のことなのにちゃんと覚えていてくれたのね。
材料は、小麦粉と砂糖とバターあと、卵少しをポリ袋に入れ、フリフリ混ぜ混ぜ。
最初に粉だけ入れて、振っておくといいと思います。
全体がまとまったら、結構コネコネしたほうがいいかも。
粉っぽさがなくなるからね。
で、いい感じになったら、棒状にまとめて、冷蔵庫で冷やします。
今日は、急いでいたので冷凍庫で冷やしました。２０分くらいかな？
テキトーです。
でも、おいしくできます
焼きは、私はトースターで焼いてしまうんだけど、
もちろんオーブンでOKです。
うちのとスターでは、７４０ｗで１３分くらい焼きました。
とっても寒かった今日。
ずーっと雪が降っていて、ペアガラスの我が家も結露がさすがに出てました。
こんな寒い日は、家でほっこりとクッキーづくりもいいもんだね。
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