お食事処 バロン
夕張市清水沢清陵町６２番地
営業時間：１１：３０～１４：００
１７：００～２２：００
定 休 日 ：日曜日
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・みそカレーラーメン
・キムチラーメン
焼肉屋さんだった店内は、小上がりにはいつでも肉焼けますよと言わんばかりの、コンロがセットされています。
うん。いつかここで肉を焼きながら、一杯引っ掛けたいものです。
メニューを見ることなくオーダーです
本日のオーダー
『ホルモンラーメン みそ味』
今回は、しっかり蓮華がセットされています。
前回のように、ドンブリを傾けなくてもいいようです( ´艸｀)
楽しみにしていた時間がやってきましたよ
そんな一杯、
はい来た
どぉ～～～ん
味噌スープに、胡麻だっぷり
蓮華でホルモンをすくい上げてみると…
ほぉ～～～マジっすか
ホルモンがゴロッゴロ入っていますよ
スープよりも麺よりも、真っ先にホルモンをいただきます
柔らかい臭みもなく、こりゃぁウンマイヾ(＠＾(∞)＾＠)ノ
今まで食べたことのあるホルモンラーメンとは全然違う
ゴムみたいな、いつまでたっても噛み切れないようなホルモンではなく、柔らかくしっかりと食材としての地位を確立しています。
今までのホルモンラーメンに対する考えが一掃されましたね
途中、口の中の味覚をリセットするのに、玉子もトッピングされているのは嬉しいですね。
しっかりと旨みのある味噌スープに…
栗山のたがみ製めんの麺を使用しているとのこと。
プリップリの麺の食感と味が、スープと合ってまた美味
スープ・麺・ホルモン・スープ・ホルモン・麺・ホルモン…
この一杯、想像以上の美味さに脱帽
この街で、こんな旨いラーメンが食べられるなんて…
元焼肉屋さんのホルモンラーメン
ここに来たら、この一杯は必食ですよヽ(ﾟ◇ﾟ )ﾉ
科長が頼んだ一杯
『みそラーメン チャーシュー』
