ミシュランビブグルマンにも選ばれた維新に行ってきました。
これがメニュー。
大盛りがなかったので、頼んだのはワンタン麺とセットの鶏だしわんたん支那そば鶏ご飯。
鶏ガラベース。
麺。
かなり旨い。
チャーシュー。
穂先メンマ。
ワンタン。
これもかなり旨い。
鶏ご飯。
完食。
らぁ麺やまぐちにかなりタイプが近い。
ミシュランはこういう味を好むのか？それにしてもここがミシュランに選ばれて、この間行った三歩一は選ばれないというのは何を基準にしているのだろうか？よくわからん。
それにしても最近大盛りのない店が増えてきて困る。