■キムカツは超人気店 －超うまいっすー
ＧＷの合間。
でも、都内某所で
オシゴト。
打ち合わせやら
企画会議やら、
資料作成やら
何やらで大忙し。
つーか、
東京は
すげー暑い日
でしたよね？
＊
・・仕事の後。
恵比寿の
キムカツへ。
いっつも
恵比寿店は、
大行列。。
で。
はじめて、
今日、
食べました。
感想。。
超うまいぜ。
マジで。
ここの会社の人が、
新しいトンカツを開発すべく
工夫。
それで編み出した
新スタイルの
トンカツが、
薄い肉を【２５重】に
してある
このキムカツだそう。
http://www.kimukatsu.jp/kimukatsu/
・・・ほんととろける感じ。
うまいわ。
あと、
お米がマジで美味い。
これも、
炊き方にむっちゃ工夫
があるらしい。
http://www.kimukatsu.jp/rice/index.html
きっと。。。
おいしいものを
作りたい。
そのためには
どうしたらいいか。
・・・それを。
ウンウン考えて、
試行錯誤したん
だろうなー。
その結果が、
大行列店。。
ゴール（夢）を持つ。
【思い】を原動力に、
【こだわり】を持ちながら、
試行錯誤し、前進していく・・・。
結果を出すプロセスは、
どこでも一緒だねー。
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