こんな物を用意して、
小さなボウルは、水、醤油、味醂の合わせ調味液。
コレで甘辛い、しっかりした味を付けるよ。
豆腐、ねぎ、おろし生姜と調味液を入れて煮て、
仕上げにかつお節。
丼ご飯にのせれば、煮やっこ丼の出来上がり。
お新香と、
残り物の味噌汁で。
食後の珈琲。
美味しく頂いた。
ご馳走様!。
今日のさわやか画像。
「快速君」、黒船ラッピングの東京湾フェリーと
煮やっこ丼、見た目はアレだけど、
しっかり味が付いているから、結構美味しいよ!。(笑)