大根を下茹でして、
ぶりを湯引き。
アルミホイルを落し蓋にして、コトコト煮たよ。
ぶり大根の出来上がり。
柚子の皮(乾燥したもの)をのせたら・・・ちょっと変。(笑)
水で戻してからのせた方が良かったかな。
豚肉とほうれん草のオイスターソース炒め。
オクラ塩昆布と、
赤かっぱ。
酒は、フォアローゼス。
オンザロックで、美味しく頂いた。
ご馳走様!。
今日のさわやか画像。
「快速君」、間口漁港にて
ここに停泊している漁船は、金田漁港の漁船より新しいよね。
・・・遊漁船かな?。