冷しゃぶサラダで晩酌。

風呂に入る前に、下ごしらえ。

しゃぶしゃぶ用の豚肉をサッと湯掻いて、

中華ドレッシングをかけて、ラップして、冷蔵庫へ。

切ったトマトと、千切った大葉をボウルへ。

レモン果汁と粗挽き胡椒をかければ、冷しゃぶサラダの出来上がり。

ツナマカサラダも作っておいた。

なめ茸納豆。

もずく酢。

酒はフォアローゼス。

美味しく頂いた。

ご馳走様！。

今日のさわやか画像。

「ロクちゃん」、宮川橋にて

これから暖かくなると、冷しゃぶサラダを食べる機会が増えそう。

焼くよりヘルシーっぽいし・・・。(笑)