夕方に漬けておいた。
漬けダレは酒に味噌を溶いただけ。
コレが結構美味しいのよ～。
大根を拍子木に切って塩揉み。
出た水を絞って、ツナを和える。
大根葉の塩揉みがあったので、散らしたら、
緑が入ると美味しそう。(笑)
豚ロース味噌漬けを焦がさないように焼いた。
添えた七味をつけて食べると美味しさ倍増。
なめ茸納豆。
めかぶ。
酒はフォアローゼス。
美味しく頂いた。
ご馳走様！。
今日のさわやか画像。
「スージー」、江奈湾の干潟前にて
豚ロースの切身は、二切れパックを買って来たのでもう１枚ある。
・・・次はアレで食べようと思う。