栄養素の中には､身体の中で生成されるものもありますが､食事から摂取をしなければならないものもあります！
有名な栄養素であれば､ビタミンC
ビタミンCは､人のカラダに合成可能な酵素が無いため､直接食事から摂取しなければなりません！
ビタミンCといえば､免疫機能向上等に効果的であることが知られていますが､コラーゲン生成にも必要不可欠で､骨や腱などの組織の成り立ちにも関わっています！
また､その他身体のあらゆる機能面で､関わりがあります！
ビタミンCの推奨摂取量は､厚生労働省より1日100mgが目安とされています！
ビタミンC100mgですが､野菜ではパプリカ60g､ブロッコリー85g､くだものではみかん4個、グレープフルーツ2個が目安です！
そしてこのビタミンC､多量に摂取してもほとんどは2〜3時間で体外に排出されるため､なるべく時間間隔を空けず､推奨摂取量を常に目標としながら補給できると良いですね！