みなさん!甘いもの食べてますかー??
世間的に常識とも言える「甘いものは太る」
なぜでしょう?
多くの方は、高カロリーだから。と思われているかと思いますが、甘いものに含まれる砂糖は、糖質です。
糖質は1g=4kcal
タンパク質も1g=4kcal
脂質は1g=9kcal
アルコールは1g=7kcal
カロリーだけみると、糖質だから高カロリーというのは、決して言い切れません!
砂糖のカロリーも、同じく炭水化物であるご飯やパンと一緒です!
砂糖が太りやすい理由はカロリーとは別で、構造にあります!
砂糖はブドウ糖(単糖類)と果糖(単糖類)が結合した単糖類に近い小さな分子(二糖類)で、すぐにブドウ糖と果糖に分かれて栄養として吸収されます。
吸収が早いと、血中の糖の濃度(血糖値)が上がりやすくなり、それを下げるためにインスリンが活発に分泌されます。
インスリンの分泌により、体内に糖が脂肪として蓄えられやすくなってしまいます。
↑これが甘いものが太りやすい原因です!
ダイエットにおいて、甘いものへの誘惑を断ち切るのがまずは大事!!
食べすぎないように気をつけましょう!!
